簡単！豚肉としいたけのガーリック醤油炒め

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1988．ゆり's cooksnap of when they made 簡単！豚肉としいたけのガーリック醤油炒め.
ツキちゃんママ
ツキちゃんママ @cook_40088157

すぐできる！食欲そそるガーリック風味！ご飯すすむよヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
豚肉の冷凍してたのをシッカリ目の味付けでご飯のすすむおかずにしたくて考えましたヽ(・∀・)ノ

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材料

3人前
  1. 豚肉 200g
  2. しいたけ 1個
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. ニンニク 1かけ
  5. サラダ油 適量
  6. 塩、コショー 少々
  7. マーガリン 小さじ1
  8. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切る。玉ねぎ、しいたけは食べやすい大きさにスライス。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき火にかけスライスしたニンニクを入れ、香りがたったら豚肉を加え弱火で炒める。

  3. 3

    豚肉が白くなり火が通るころ、しいたけ玉ねぎを加え中火で炒める。

  4. 4

    しいたけ、玉ねぎが炒まったら塩、コショー、マーガリンを入れる。火を止めて醤油を回しいれ絡めたら出来上がり！

コツ・ポイント

豚肉はある程度、火が通るまで弱火で炒めると硬くなりにくいです。(^-^)マーガリンと醤油は風味を残したいので最後に！

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ツキちゃんママ
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