筍とピーマン炒め
野菜ソムリエsun @cook_40112367
甘めの味つけで、子供のお弁当にもどうぞ
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いな子どもさんが、多いので甘めの味つけで、ご飯がすすむ味つけにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンと筍は、繊維に沿って千切りする。
- 2
フライパンにゴマ油を入れて、ピーマンを炒める。
- 3
ピーマンに火がとおったら、筍を入れ炒める。
- 4
合わせておいた調味料★を入れ、全体に味つけ出来たら、すぐに火をとめる（甘めなので、焦げやすい）
- 5
お好みで、ゴマをかけて下さい
コツ・ポイント
ピーマンと筍は、繊維にそって切り、食感を楽しんで下さい
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