菜の花の辛子和え

いけいちか
いけいちか @cook_40036846

王子様の『これ、おいしぃ』
このレシピの生い立ち
菜の花の春が来た!って感じがすき。

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材料

  1. 菜の花 1束
  2. からし 小1
  3. カマダのだし醤油 大2
  4. みりん 小2

作り方

  1. 1

    菜の花の先っぽを持って茎を沸騰したお湯に20秒くらいつけたあと手をはなして全部を茹でる。固ゆでにして冷水でしめる。

  2. 2

    からしを少量のお湯で溶いて、醤油、みりんとまぜたところに菜の花を入れてよく和えたら出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

味見しながら。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

いけいちか
いけいちか @cook_40036846
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新婚さんの食卓♪
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