◆簡単◆キャベツとイカのマーガリン炒め

どっころ
どっころ @cook_40112449

イカを使って簡単に一品追加できます。
キャベツ以外のお野菜でも、むしろお野菜無しでもなかなかですよ!
このレシピの生い立ち
イカをたくさんいただいて、困っていたときの夫の一言。
「マーガリンと醤油で炒めてみ?」
イカ単品でやってみたらおいしかったので、
お野菜を加えてみました。

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材料

2人前
  1. イカ 1匹
  2. キャベツ 1~2枚
  3. マーガリン(バターだともっと濃厚に) 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1/2
  5. 塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツとイカを食べやすい大きさにカットします。
    (イカの身は輪切りよりも短冊状にするのがオススメ)

  2. 2

    フライパンにマーガリン(またはバター)を入れ、イカを炒めます。
    イカの色が変わってきたら、キャベツを入れます。

  3. 3

    キャベツがしんなりしたら、しょうゆを回しいれます。
    お好みで塩・コショウで味を調えてください。

コツ・ポイント

マーガリンをたっぷり使うと香りがいいです。

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レシピ作者

どっころ
どっころ @cook_40112449
に公開
2010年生まれの双子の女児持ちです。共働きなのに毎日残業してしまうのが悩みの種。要領が悪いので家事も下手で朝も夜もいつもグダグダ…。料理くらいはと思ってクックパッドを見て勉強中。みなさんのレシピに助けられています!
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