くにしゃんのアスパラのごま和え♪

くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

酒の肴に…お弁当の一品に、簡単で、美味しい一品です\(^-^)/
このレシピの生い立ち
アスパラのごま和えが、食べたくなったので作ってみました♪はじめて作ってみましたが、美味しく出来上がったので、アップしました(^-^)v

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材料

2~3人分
  1. アスパラ(小) 12本
  2. すりごま 適量
  3. 醤油 大さじ1弱
  4. 三温糖 大さじ1
  5. うま味調味料 少々
  6. 合わせ味噌 小さじ1

作り方

  1. 1

    アスパラは、よく洗い、茎をピーラーでムキムキします♪

  2. 2

    塩をひとつまみ入れたお湯で約2分半、茹でます♪(アスパラの大きさに、よって調節)

  3. 3

    茹で上がったら、水に浸します♪

  4. 4

    3~4cm 幅に切り、ボールに入れて調味料を入れて混ぜ合わせ、すりごまをスリスリ♪混ぜ混ぜ♪

  5. 5

    三温糖、醤油、味の素、味噌は、あらかじめ混ぜ合わせておきます♪

  6. 6

    お皿に盛って、すりごまを振りかけて出来上がり♪ハイ!どうぞ召し上がれ\(^-^)/

コツ・ポイント

アスパラは、大きさで、茹で加減を調節してください♪味噌を入れることが、みそです(^-^)v

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レシピ作者

くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
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いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ~p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます\(^-^)/くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q) 山口県在住♪
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