甘エビときゅうりの柚子コショウ和え

ミキティー♡
ミキティー♡ @cook_40083786

簡単!やみつき!切って混ぜるだけ!晩酌に!ビールや日本酒に良くあいます。

このレシピの生い立ち
甘エビのお刺身がスーパーで半額だったので、もう一品に作ってみました。甘エビとあえたきゅうりの食感が面白いと
思います。

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材料

1人分
  1. きゅうり 2分の1本
  2. 甘エビ【お刺身用】 15尾くらい
  3. 柚子こしょう 少々
  4. 薄口醤油 少々

作り方

  1. 1

    甘エビは身だけにします。スーパーにある甘エビでOKです。

  2. 2

    きゅうりを細かいサイコロ切りに切ります。

  3. 3

    柚子こしょうと薄口醤油少々をいれて混ぜ合わせて、出来上がり!

コツ・ポイント

調味料はお好みで。混ぜるだけで、晩酌用の一品に。

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