簡単！えびときゅうりのバジルソース和え

沸騰したお湯に塩を少し入れ、むきえびを茹でる。
むきえびが茹で上がったらザルに空け、あら熱を取っておく。

きゅうりは軽く塩もみし、水で良く洗う。
プチトマトはへたを取っておく。

きゅうりは一口大ぐらいに乱切りし、プチトマトは半分に切る。
えびと野菜をバジルソースで和えれば出来上がりです。

お好みでブラックペッパーを加えると、味がしまります。