[炊飯器] 豚角煮

ロボピン @cook_40034415
炊飯器で豚の角煮が簡単に作れます。
隠し味は、コカコーラ。
とっても簡単なので、ぜひ作って見てください。
このレシピの生い立ち
炊飯器で簡単にできる料理にはまっています。
インターネットで調べたら、コカコーラを入れると柔らかくできるとあったので、早速やってみました。
我家では、炊飯器で肉じゃがもやってみましたが、おいしくできました♪
作り方
- 1
1.豚ブロックを1口サイズにやや大きめに切って炊飯器に入れる。
- 2
2.大根を食べやすい大きさに切って、炊飯器に入れる。
この時、ゆで卵や人参をいれてしまっても可能。 - 3
3.コカコーラを炊飯器に入れる。
大根・お肉が隠れるぐらい - 4
4.炊飯器に水・醤油・砂糖を入れる。
水は肉と大根がかくれていなければ追加する程度。
大目に醤油を入れても大丈夫です。 - 5
5.ご飯を炊くように、炊飯器のスイッチを入れる。
たまに、味見をして醤油・砂糖をたしても大丈夫です。 - 6
出来上がったら、飾りつけにっと、大根葉っぱをパラパラとのせてみました。
コツ・ポイント
よく隠し味に、ジャムのママレードを使うとききますが、
コカコーラの方が美味しくできました。
ご飯を炊くの違うので、たまに炊飯器をあけて味の調整をしても大丈夫です。大目に醤油を入れることをおすすめします。
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