[炊飯器] 豚角煮

ロボピン
ロボピン @cook_40034415

炊飯器で豚の角煮が簡単に作れます。
隠し味は、コカコーラ。
とっても簡単なので、ぜひ作って見てください。
このレシピの生い立ち
炊飯器で簡単にできる料理にはまっています。
インターネットで調べたら、コカコーラを入れると柔らかくできるとあったので、早速やってみました。
我家では、炊飯器で肉じゃがもやってみましたが、おいしくできました♪

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材料

4人分
  1. 豚ブロック 1パック
  2. コカコーラ(ジュース) 500ml
  3. 大根 半分
  4. 大根の葉っぱ 少々

作り方

  1. 1

    1.豚ブロックを1口サイズにやや大きめに切って炊飯器に入れる。

  2. 2

    2.大根を食べやすい大きさに切って、炊飯器に入れる。
    この時、ゆで卵や人参をいれてしまっても可能。

  3. 3

    3.コカコーラを炊飯器に入れる。
    大根・お肉が隠れるぐらい

  4. 4

    4.炊飯器に水・醤油・砂糖を入れる。
    水は肉と大根がかくれていなければ追加する程度。
    大目に醤油を入れても大丈夫です。

  5. 5

    5.ご飯を炊くように、炊飯器のスイッチを入れる。
    たまに、味見をして醤油・砂糖をたしても大丈夫です。

  6. 6

    出来上がったら、飾りつけにっと、大根葉っぱをパラパラとのせてみました。

コツ・ポイント

よく隠し味に、ジャムのママレードを使うとききますが、
コカコーラの方が美味しくできました。
ご飯を炊くの違うので、たまに炊飯器をあけて味の調整をしても大丈夫です。大目に醤油を入れることをおすすめします。

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レシピ作者

ロボピン
ロボピン @cook_40034415
に公開
二児のママをしています。適当な性格なので、料理も適当!ザっ目分量見た目は悪いですが、おいしいです♪我家は共働きだったので高校の時から家のアルバイトとして夕飯を1日1000円で毎日作っておりました。一通りの料理はできるかと?こんな私ですが、日々の夕飯メニュー・お菓子子供のお弁当などをUPして行きたいと思ってます。
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