アプリでひらく作り方
- 1
芋は食べやすい大きさにきり水につけ、水気をきっておく。
- 2
フライパンに調味料を全て投入。
-
- 3
火をつけて、芋を並べる。
- 4
蓋をして弱火でじっくり焼く。
-
- 5
3分くらいしたら、竹串で芋にスーと通るか確認。
出来たら、ひっくり返し、3分。 - 6
蓋を取り、中火にし、タレが飴色になって、菜箸に糸がひくまで絡めていく。
- 7
バットにクッキングペーパーをしいて、
芋を並べて冷やし固める。
コツ・ポイント
弱火じゃないと外だけこげてなかなか火が通りません。
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