作り方
- 1
①鶏手羽先は、沸騰したお湯に10秒くらい入れ、その後流水につける。（鶏の臭みが取れます）
- 2
②沸騰したお湯に①とゆでたまご・調味料・生姜を入れ、弱火でぐつぐつさせる。
- 3
鶏肉の中まで味がしみたら出来上がり。
- 4
お好みで小葱をちらしてもGood！！
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とにかく超簡単！お酢で煮るので、軟骨まで柔らか～。コラーゲンたっぷりで、美容にもGOOD！ご飯がすすむおかずですよ～。
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