カルシウムたっぷり★鮭の塩唐揚げ
ちゃぷる @cook_40037412
無駄無し!!皮も骨も食べちゃおう(*｀・ω・´*)
唐揚げって言えるのかなあ
でも家庭科の教科書にあったような(笑)
このレシピの生い立ち
骨に身が付いていてもったいなかったので
アプリでひらく作り方
- 1
鮭を皮と骨を取って食べやすい大きさに切る!皮と骨から綺麗に身は取れませんがそれでいいんです
- 2
すべて切ったら、塩こしょう・酒をまぶして少し放置
- 3
揚げ油を用意したら、片栗粉をあっさりつけてこんがり揚げる
- 4
*私はそのまま食べますがお好みでレモンなどをしぼってもおいしいと思います*
コツ・ポイント
骨と皮ももったいないので一緒に揚げてください(^^)カルシウムたっぷりでカリカリしてお菓子感覚で食べれますよ
リアクション
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