やわらか～鶏肉とブロッコリーの黒糖煮♡
ゆーたんたん @cook_40033445
黒糖を使ってコクを出します。たっぷり多めの出汁をきかせた煮汁で、味をじっくり含ませます。ほっこり落ち着く・和風味。仕上げに柚子胡椒を添えて・・♡
このレシピの生い立ち
きなこりんちゃんの✿下茹で方法✿の美味しいブロッコリーをたくさん食べたくて♪
やわらか～鶏肉とブロッコリーの黒糖煮♡
黒糖を使ってコクを出します。たっぷり多めの出汁をきかせた煮汁で、味をじっくり含ませます。ほっこり落ち着く・和風味。仕上げに柚子胡椒を添えて・・♡
このレシピの生い立ち
きなこりんちゃんの✿下茹で方法✿の美味しいブロッコリーをたくさん食べたくて♪
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けてゆでる。(きなこりんちゃんの下茹で方法がオススメ♪)
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- 2
鶏肉は一口大に切り、塩少々をふって片栗粉を薄くまぶす。
- 3
鍋に油を熱し、鶏肉を入れて焼き、色が変わったら●を加えて３分煮る。ブロッコリーを加え、さらに１分煮たら完成☆
- 4
煮汁ごと器に盛って・・さらに柚子の皮を散らすとオシャレです。仕上げに柚子胡椒を添えて・・抜群に合います。
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コツ・ポイント
黒糖がなければ、三温糖・普通の白砂糖で作ってくださいね(*´ｰ`*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17967764
