小松菜とじゃが芋のチーズ炒め

スダックス
スダックス @cook_40038709

付け合わせにいい一品です♪
このレシピの生い立ち
どれも、冷蔵庫の残り物だったものを組み合わせてみただけですw

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材料

2人分
  1. 小松菜 3~4束
  2. じゃが芋 1個
  3. きのこしめじエリンギなど) 適量
  4. 塩・コショー 適量
  5. 粉チーズ お好みで
  6. オリーブ 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は食べやすい大きさに切る。じゃが芋は2cmくらいの薄切りにして水にさらし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。

  2. 2

    きのこは、食べやすい大きさにしておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を熱し、小松菜、じゃが芋、きのこの順に炒めていく。

  4. 4

    塩、コショーで味をつけ、最後に粉チーズをお好みの量だけ入れてできあがり。

コツ・ポイント

粉チーズたっぷりだと、塩は控えめがいいかもしれません。

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レシピ作者

スダックス
スダックス @cook_40038709
に公開
おいしいもの、甘いものが大好きな主婦です♪現在育児奮闘中!!
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