鮭のセイヨウワザビソース焼き

ayuy110
ayuy110 @cook_40047823

クリームソースに、ちょっぴりピリッとワサビの味がして、おいしいです。
このレシピの生い立ち
いつもと違う鮭を食べたくて。

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材料

4人分
  1. 3切れ
  2. ミックスベジタブル 適当
  3. セイヨウワサビ(ホースラディッシュ) すり下ろしたもの大さじ2
  4. 生クリーム(matglädde) 250cc
  5. 50cc
  6. fiskfond(魚のだし) 小さじ2
  7. ※なければブイヨン 1
  8. 少々

作り方

  1. 1

    オーブンを225度に温めておく。
    耐熱皿にミックスベジタブルなどの野菜を並べ、その上に塩を振った鮭を並べる。

  2. 2

    すりおろしたセイヨウワザビ、生クリーム、水、魚のだし(なければブイヨン)をあわせて混ぜ、ソースを作る。

  3. 3

    鮭の上に、2のソースをどばっとかけ、225度のオーブンで焼く20分焼く。

コツ・ポイント

簡単です。
パスタにしてもおいしいかもしれません。

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レシピ作者

ayuy110
ayuy110 @cook_40047823
に公開
2年半過ごしたスウェーデンを後に、日本へ帰ってきました!Cookpadのみなさんのレシピを参考にさせていただきながら、お料理一年生、がんばっています!
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