ほうれん草と鮭の簡単グラタン♪

はじめてのつくれぽをする
hironty
hironty @cook_40062437

ほうれん草と鮭がクリームソースとよく合います。和風だしで簡単なクリームソースだけど、美味しいです^_^
このレシピの生い立ち
鮭とほうれん草、どちらも美味しくて、大好きなので♪いつもある和風だしの素で作ってみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ほうれん草 1〜2束
  2. 鮭(切り身) 4〜5切れ
  3. 玉ねぎ 小1玉
  4. マカロニなど 適量
  5. 小麦粉 大さじ2
  6. 牛乳 200cc
  7. 水 200cc
  8. だしの素 小さじ３
  9. 塩コショウ 適量
  10. オリーブ油orバター 適量
  11. 溶けるチーズ 約4〜5枚

作り方

  1. 1

    ほうれん草はかために茹でて水にさらしてぎゅっと絞り、2～3cmに切って塩コショウしておく。

  2. 2

    鮭は骨と皮を取り、一口大に切り、塩コショウをする。(皮は取らなくてもOK)

  3. 3

    玉ねぎは薄切りにしておく。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒め、小麦粉も炒めたら、水を加えよく混ぜ、牛乳も入れてよく混ぜる。

  5. 5

    マカロニ、だしの素、塩コショウを入れ、弱火強でかき混ぜながら、とろみがつくまで、煮る。マカロニはまだ少しかたくてもOK

  6. 6

    耐熱皿にオリーブ油orバターを塗り、ほうれん草を入れて、鮭をのせて、

  7. 7

    ⑤のソースをかけてチーズをのせオーブントースター(210度)などで15分ほど焼く。

  8. 8

    チーズに焦げ目が付いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

マカロニじゃなくても、スパゲッティを5cm位にポキポキ折って使ってもいいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

hironty
hironty @cook_40062437
に公開
料理が大好きな主婦です。主人と季節のお野菜を作っていました…美味しそうに食べてくれると、嬉しかった…クックパッドに出会って、お料理がより楽しくなりました。今は、息子夫婦と孫に囲まれ、食べてくれる人がいることの幸せを日々感じています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ヒガシマルカレーチャーハン 黒猫食堂
  2. とうもろこしご飯 はやくもひろこ
  3. 鶏モモ肉のレモン汁漬け焼き カモミール
  4. 肉汁餃子 lika
  5. オレオマフィン☆HMで簡単 milk＊crown
  1. さっぱり！しらすとオクラでおろし納豆 ユーロン
  2. ルール健康フライパンでお味噌汁✿お麩 ★とまモンカフェ★
  3. 彩り野菜のチーズマヨパン☆ こと味
  4. 簡単！目玉マヨトースト♡ ♡maromaro♡