節約♡大根の皮できんぴら
cyok_ki @cook_40107712
捨てるはずの大根の皮だって、きちんと一品になるんです( ^ω^ )エコなおかずをどうぞ♡
このレシピの生い立ち
いつも捨ててしまう大根の皮がもったいなくて。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮、人参は千切りにし、◎は全て合わせておく。
-
- 2
フライパンを熱し、油をひいたら大根の皮と人参を入れて炒める。
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- 3
具材がシナッとしてきたら、◎を加えて炒める。
-
- 4
一味or七味をお好みで加えて、ごま油をひと回しし、和えたら完成！器に盛ってゴマをひとふりしていただきます♡
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コツ・ポイント
大根は、味が染みやすいので炒めすぎると味が入りすぎてしょっぱくなるので気をつけてください( ^ω^ )
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