作り方
- 1
きゅうりはスライサーで薄切りにして軽く塩をまぶしておく
- 2
わかめはボウルに水をはり、塩を落とし、一口大に。
- 3
タコも一口大に。
- 4
きゅうりの水分を搾り1,2,3をあえてボウルにいれて酢でからめる。ゴマをふって
コツ・ポイント
杏酢はhttp://daystoumon.exblog.jp/8146301 杏:梅:酢=1:1:1くらいの分量で漬けたもの。
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