超簡単♪高野豆腐だけの卵とじ

Mぱん
Mぱん @cook_40047180

家にあるもので簡単に一品♪

2012年9月26日話題入り♪大感謝!!
このレシピの生い立ち
母に教わったので覚え書きに☆

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材料

1~2人分
  1. 高野豆腐(私は旭松を使用) 2枚
  2. 1~2個
  3. ☆だし汁 200ml
  4. ☆しょうゆ 大1とちょっと
  5. ☆みりん 大1
  6. ☆酒 大1

作り方

  1. 1

    高野豆腐を水でもどし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ☆の材料を鍋に煮立たせ、高野豆腐を弱めの中火で8分位煮る。(蓋をします)

  3. 3

    溶き卵をいれて好きな硬さになったら出来上がり☆

コツ・ポイント

ほんの少し濃い味付けなので、薄味好きの方は調味料を調整して下さい♪

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レシピ作者

Mぱん
Mぱん @cook_40047180
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皆様の素敵過ぎるレシピのおかげで我が家の食卓は助けられています。
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