5分で!! レンジで簡単ナスの中華風☆

バンビ0518号 @cook_40058009
レンジでナスをチンしている5分間で調理は完了!!
あとは冷蔵庫で冷やして食べるだけ☆
このレシピの生い立ち
昔から作っている簡単レシピ。
電子レンジの説明書に載っていたレシピだったような・・・
作り方
- 1
ナスを縦に4等分もしくは6等分に切り、耐熱容器に入れフワッとラップをして、4分半チンする。(600W)
- 2
その間に調味料作り。長ネギをみじん切りか小口切りにして、☆印の調味料の中に入れておく。
- 3
チンしたナスをアツアツのうちに調味料の中に入れる。
箸で調味料がなじむように混ぜます。 - 4
しばらくすると、こんな感じになります。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。 - 5
完成!!
コツ・ポイント
ナスの本数やサイズによって調味料の量を、しょうゆ:酢:ゴマ油を 2:2:1 の割合で増やしたり減らしたりしてみてください。
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