マッシュルームと新じゃがのささっと炒め☆

ミレーちゃん's cooksnap of when they made マッシュルームと新じゃがのささっと炒め☆.
BellmanM's cooksnap of when they made マッシュルームと新じゃがのささっと炒め☆.
りぇんこん
りぇんこん @cook_40073684

簡単にできるので、もう１品欲しい時やお酒のおつまみにも☆
このレシピの生い立ち
道の駅で購入したマッシュルームと新じゃがを使って簡単にできる一品をと作ってみました！

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材料

  1. マッシュルーム ２０個ぐらい
  2. 新じゃがいも ５個くらい
  3. 塩・こしょう 少々
  4. オリーブオイル 大さじ1.5
  5. バター(マーガリンでも可) 適量
  6. しょうゆ 小さじ２
  7. ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを皮ごと茹で、楊枝がが通るくらいまで茹でたらキッチンペーパーで皮を擦り落とし、半分に切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、マッシュルームを炒めます。
    焼き目がついてきたらバターとじゃがいもを入れ炒めます。

  3. 3

    バターが全体に絡みじゃがいもに焼き目がついたら、しょうゆを入れ軽く炒めます。

  4. 4

    ドライパセリを振りかけ、混ぜたら出来上がり☆

コツ・ポイント

じゃがいもはマッシュルームぐらいの大きさにすると大きさが揃って見た目も良くなります！

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レシピ作者

りぇんこん
りぇんこん @cook_40073684
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作るのも、食べるのも大好き！美味しいものを食べている時に幸せを感じる☆☆☆食べたいものは自分で作るをモットーに日々キッチンに立っています！
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