簡単で絶品！大根の豚肉巻き

yuua122's cooksnap of when they made 簡単で絶品！大根の豚肉巻き.
ヅラアシスタント's cooksnap of when they made 簡単で絶品！大根の豚肉巻き.
ma_kyuin
ma_kyuin @cook_40028194

材料たったの３つで、凄く簡単で、とっても美味しく出来てしまいます。大根のシャキシャキ感がたまらなく美味しいです。おつまみでもおかずにもなりますよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の大根をなんとかして食べたかったので、焼肉風に。

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材料

  1. 大根 食べたいだけ
  2. 豚バラ肉 大根の数だけ
  3. 焼肉のたれ お好きな量で

作り方

  1. 1

    大根を縦長に切り、大根に豚バラ肉を巻きつける。

  2. 2

    豚バラ肉の端を下にして、表面に焦げ目をつける。

  3. 3

    焦げ目がついたら、日を弱めて、蓋をして、２分程度蒸し焼きにする。

  4. 4

    フライパンに出てきた豚バラの油をふき取り、焼肉のタレを絡めて完成！（タレは焦げやすいので注意。）

コツ・ポイント

豚バラ肉の油をふき取らなくてもいいですが、ふき取った方が、ヘルシーです。油好きの方はそのままでどうぞ。また、タレは、大量に入れなくても、絡まる程度で十分美味しいです。

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レシピ作者

ma_kyuin
ma_kyuin @cook_40028194
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高知の主婦です。料理が大好き！特に簡単で美味しいレシピ大好きです。
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