★カレー風味の麻婆豆腐□□□ *Ym*
ゆりまんま @cook_40036919
いつもの麻婆豆腐をカレー風味に変えましょうﾟ+..｡*ﾟ+
ピリッと辛い大人味です+(*´∀`*)+ﾟ:｡*+
このレシピの生い立ち
いつもの麻婆豆腐じゃつまらないのでカレー粉入れてみました☆.。.:*・゜
★カレー風味の麻婆豆腐□□□ *Ym*
いつもの麻婆豆腐をカレー風味に変えましょうﾟ+..｡*ﾟ+
ピリッと辛い大人味です+(*´∀`*)+ﾟ:｡*+
このレシピの生い立ち
いつもの麻婆豆腐じゃつまらないのでカレー粉入れてみました☆.。.:*・゜
作り方
- 1
豆腐はレンジで3分チンして重しを乗せて水切りしておく。
- 2
にんにく、しょうが、長ネギ、ピーマン、人参をみじん切り。
- 3
フライパンに油（分量外）をひき、にんにく、しょうがを入れ、香りが出てきたら長ネギ、ピーマン、人参も入れて炒める。
- 4
次に豚ひき肉を入れぽろぽろになるまで炒め、調味料の★を入れる。
- 5
水と、サイコロ状に切った豆腐をいれ、2～3分煮る。
- 6
片栗粉を同量の水で溶いたものをまわし入れ、塩コショウで味を調えたら出来上がり☆
コツ・ポイント
付け合せに福神漬けをどうぞ♡
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