まろやか♡かぼちゃのミルク煮

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☆とりぴー☆
☆とりぴー☆ @cook_40114374

癒されたいときに♪
このレシピの生い立ち
前からかぼちゃのミルク煮が気になってて・・・
作ってみたらすごくまろやか～でやさしい味！！
今回はお弁当にも入れられるサイズで作りました。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 好きなだけ
  2. 低脂肪牛乳 ひたひたになるくらい
  3. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切る。ここでさらに半分に切ると、お弁当サイズになります♪

  2. 2

    鍋にかぼちゃを並べ、低脂肪牛乳をひたひたより少し少なめに入れ、火にかける。

  3. 3

    中火で煮て、吹きこぼれそうになったら弱火にする。

  4. 4

    かぼちゃがやわらかくなったら火を止め、塩・こしょうで味をととのえて出来上がり☆

コツ・ポイント

お弁当サイズはすぐに火が通るので煮崩れに注意してください。かぼちゃは面取りするとより牛乳がしみ込んでおいしくなります☆レシピは低脂肪牛乳ですが、普通の牛乳でも全然大丈夫です♪

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