ナスとピーマンの甘辛肉みそ炒め

サクラミズキ
サクラミズキ @cook_40084532

ナスとピーマン甘辛肉みそがうまい!!
このレシピの生い立ち
ナスを早く使いたくて思いついたレシピ

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材料

  1. ナス 小4本
  2. ピーマン 2個
  3. ひき肉 100グラム
  4. ごま油 適量
  5. みそ 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 大さじ2
  9. たかのつめ ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ナスは乱切りにする
    ピーマンは細切り

  2. 2

    調味料をあわせておく。

  3. 3

    フライパンにゴマ油をひいてひき肉を炒め色が変わってきたらナスを入れなすがしんなりしたらピーマンも入れて炒める。

  4. 4

    あわせておいた調味料を入れてよく絡めて水分がなくなったら完成。

コツ・ポイント

少し甘めの肉みそになってます!
たかのつめは好みで調節してください。

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レシピ作者

サクラミズキ
サクラミズキ @cook_40084532
に公開
主婦歴9か月の新米主婦ですが料理が大好きです。いろいろレシピを考えるのも好きです♪よろしくお願いします。
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