簡単カラフル♪ ３色きんぴら
妖孔雀 @cook_40096220
茶色くなりがちなきんぴらゴボウに、色を添えて鮮やかに♪♪味がしっかりつきますので、ごはんがモリモリ入ります(*^^*)
このレシピの生い立ち
お弁当にきんぴらゴボウを入れると、なんだか色が茶色くなるので、色が鮮やかなお野菜を足してみました(*^^*)
簡単カラフル♪ ３色きんぴら
茶色くなりがちなきんぴらゴボウに、色を添えて鮮やかに♪♪味がしっかりつきますので、ごはんがモリモリ入ります(*^^*)
このレシピの生い立ち
お弁当にきんぴらゴボウを入れると、なんだか色が茶色くなるので、色が鮮やかなお野菜を足してみました(*^^*)
作り方
- 1
＊のついた調味料を全て混ぜておきます。
お野菜は全て3cm程の細い千切りにします。 - 2
フライパンに多めの油を敷いて、ゴボウ→人参→ピーマンの順に強火で炒めます。
-
- 3
全体に火が通ったら、混ぜておいた調味料を回し入れ、酒を飛ばして火を止めます。
- 4
最後に胡麻と胡麻油を回しかけ、器に盛り付けて完成です(*^^*)
コツ・ポイント
お子様でも食べられるように唐辛子は入れていません。辛党の方は、唐辛子などの香辛料を入れて調整してください。
お味噌は一度に入れずに、味を見ながら入れてください(*^^*)
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