白菜のおかず♪うま炒め
シュヴァル @cook_40034011
ごはんのおかずにぴったり♫しっかり味の白菜炒めです♬
このレシピの生い立ち
白菜って炒めると水分が出て、いつも淡白な感じになってしまうので、がっつり食べれるように濃い目の味付けにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は３㎝長に切り、☆下ごしらえの調味料をもみ込んでおく。
- 2
白菜は２cmのざく切り、人参は３㎝の短冊切りにし、レンジで３分加熱する。人参を取り出して、白菜をあと２分かける。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。焼き目がついたら、人参・白菜を入れて火が通るまで強火で炒める。
炒まったら、★調味料をすべて入れて、１分ほど炒めてできあがり。
コツ・ポイント
塩こしょうはお好みで調整して下さい。うちは辛めが好きなので、塩こしょう共多めに入れてます＾＾
リアクション
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