たまねぎはスライスして、フライドオニオンにします。
長ネギと生姜はあらみじんにします。

ゴマ油100g、コーン油150ｇを深めのフライパンに入れ、火にかける前に、ザーサイ・長ネギ・生姜を入れる。

鍋を強火にかけ、中身がなじんできたら、ニンニクチップ・アーモンドスライス・炒りゴマ・フライドオニオン・七味唐辛子を投入。

鍋の中身がぐつぐつなってきたら、弱火にして４０分から１時間煮込む。
※常に木べらで混ぜ混ぜ･･･

出来上がったら人肌程度に冷ます。

冷めたら、ごま油１００ｇと砂糖・塩・醤油・とりがらスープの素を入れ混ぜる。

瓶などに移し入れて完成～～～♪
作って、３日後くらいが味がなじんで美味しいです☆