お弁当に♪おつまみに♪簡単♪塩唐揚げ♪

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かめにゃんこ
かめにゃんこ @cook_40104521

市販のたれで簡単に美味しい塩唐揚げできちゃいます！子供も大喜び♪
このレシピの生い立ち
母に「このたれで作ると美味しいのよ～」と教えてもらいました。創味さんのＨＰにもレシピ載っているようですが、うちの母が教えてくれたように書きました。

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 創味　塩だれ 大さじ2～絡む量
  3. 小麦粉 適量　
  4. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切ります。

  2. 2

    ビニールに入れて塩だれを入れて、軽く揉み、15分から一晩漬けこみます。前の日の夜に仕込むと朝楽ですね！

  3. 3

    小麦粉と片栗粉を1対1で混ぜて鶏肉にまぶせる量を用意します。

  4. 4

    油を熱している間に、塩だれに漬かった鶏肉に粉をしっかりまぶします。

  5. 5

    周りの衣がカリッとするまで揚げて完成！

  6. 6

    つけ時間が短くて味が足りない場合やおつまみの時は、あら挽きの胡椒と塩を熱いうちに振りかけるといいですよ。

  7. 7

    市販のたれは創味の塩だれを使用。大活躍してくれます。ありがたや～。

  8. 8

    ※前夜仕込む場合はビニールのままトレ—等に乗せて冷蔵庫へ。たれ漏れ無しで安心♪

コツ・ポイント

粉は小麦粉と片栗粉1対1が、肉はジューシー、衣カリカリで美味しいです。お弁当に入れても負けません！誰に？？？

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レシピ作者

かめにゃんこ
かめにゃんこ @cook_40104521
に公開
なかなか時間がないのですが、皆さんのレシピに日々助けられております。感謝！手の込んだ料理もしたいけど、なかなか難しいのが現状です。ので、手抜き、簡単料理ばかりですけど…どうぞよろしくお願いします。
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