☆簡単☆おこげが美味しい☆白菜の生姜焼き

白菜を大きめのザク切りにする。

白菜に小麦粉を薄くまぶす。

2の白菜（硬い部分から）をごま油で両面焼く。ちょっと焦がすと美味しく出来ます。蓋をして2分程蒸らします。

*印の材料でたれを作っておきます。生姜をすりおろして、醤油、料理酒,みりんを混ぜるだけ。

3に4のたれをからめて完成です。