適当でもできる!アーモンドクッキー

みぃおばあ
みぃおばあ @cook_40114761

甘さ控え目でした

アーモンドが入ってるのでサクサクホロホロです

このレシピの生い立ち
市販のはだいたいショートニングなどが入ってるので、自分で作って食べたかったので
^_^

適当でもできる!アーモンドクッキー

甘さ控え目でした

アーモンドが入ってるのでサクサクホロホロです

このレシピの生い立ち
市販のはだいたいショートニングなどが入ってるので、自分で作って食べたかったので
^_^

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材料

大量
  1. 薄力粉 400g
  2. バター 200g
  3. グラニュー糖 130g
  4. アーモンドプードル 30g
  5. アーモンドダイス 100g
  6. 卵黄 1個

作り方

  1. 1

    バターは常温で溶かしておく

    材料を全て計る

  2. 2

    バターを白くなるまで混ぜる

    グラニュー糖を入れさらに混ぜる

  3. 3

    薄力粉とアーモンドプードルを振るう

    ②のボールの中に入れて混ぜる

    アーモンドスライスも入れて一かたまりにする

  4. 4

    こんな感じにまとめて
    冷蔵庫で1時間位
    お休みさせます

  5. 5

    寝かせた生地を適当に切って

    トレイに乗せる

    170度で20分位焼きました。
    適当なので、様子みながら^_^

  6. 6

    切り方も適当なので、焼き上がりにムラはあります(´△`)

コツ・ポイント

アーモンドスライス入れたから?
生地が一まとまりになりにくくポロポロしてました。

分量は結構適当です(._.)
バニラエッセンスはなかったので入れませんでした

冷凍して好きな時に焼いて食べれます☆

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