みんな大好き♪ガーリックポークソテー

ivory snow @cook_40052513
とんかつ用の豚ロースを、にんにくスライスと一緒に焼きました。
デミグラス風のソースをかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
子供の頃は、塩コショウだけで食べていたのですが、夫のリクエストでにんにくとソースを作ってかけてみました。
みんな大好き♪ガーリックポークソテー
とんかつ用の豚ロースを、にんにくスライスと一緒に焼きました。
デミグラス風のソースをかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
子供の頃は、塩コショウだけで食べていたのですが、夫のリクエストでにんにくとソースを作ってかけてみました。
作り方
- 1
豚ロースは筋切りをし、軽く塩コショウをしておく。
- 2
フライパンに油を敷き、スライスしたにんにくを入れ、香りが立ってきたら豚ロースを入れ両面色よく焼く。
- 3
豚ロースとにんにくを取り出し、肉を食べやすい大きさに切り、皿に盛りにんにくを上に散らす。
- 4
肉を焼いたフライパンに、ソースの調味料を入れ煮詰め、肉の上にかけて完成!
コツ・ポイント
簡単です。
豚なので火だけはキチンと通してくださいね。
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