ミョウガと大葉で大人の稲荷寿司

焼肉部
焼肉部 @cook_40050370

たっぷりのミョウガと、
たっぷりの大葉で、
香りの高い稲荷寿司を作りました。
このレシピの生い立ち
ミョウガをもらったから。

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材料

10個分
  1. ご飯 2膳分
  2. 寿司酢 大さじ2
  3. ミョウガ 4個
  4. 大葉 10枚
  5. ガリ(寿司生姜) 10枚
  6. 稲荷寿司の皮 10個

作り方

  1. 1

    熱々ご飯に寿司酢を合わせてすし飯を作る。

  2. 2

    ミョウガ、大葉、ガリを細切りにする。ミョウガはさっと水にさらしてよく絞る。

  3. 3

    すべてを混ぜ合わせて、稲荷寿司の皮に詰める。

コツ・ポイント

いりごまを混ぜても美味しいよ。たぶん。

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レシピ作者

焼肉部
焼肉部 @cook_40050370
に公開
高田純二の適当さと、松岡修造の満ち溢れたやる気が融合されたような料理が理想。
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