目玉焼き？！柑橘系レアチーズタルト
甘さを控えめにしてシークヮーサー果汁とカルピスを使うことで食べやすい甘さに仕上がるタルトです。火を使わないから安心安全。
このレシピの生い立ち
修学旅行で家のお土産に買ったシークヮーサー原液が余っていたので。一般的にはレアチーズはレモン汁を使うところをシークヮーサーで作ってみました。
目玉焼き？！柑橘系レアチーズタルト
甘さを控えめにしてシークヮーサー果汁とカルピスを使うことで食べやすい甘さに仕上がるタルトです。火を使わないから安心安全。
このレシピの生い立ち
修学旅行で家のお土産に買ったシークヮーサー原液が余っていたので。一般的にはレアチーズはレモン汁を使うところをシークヮーサーで作ってみました。
作り方
- 1
ボウルにクリームチーズを入れ、よく練って使いやすくする。
-
- 2
そこへヨーグルトを加えてよくねり混ぜる。
-
- 3
別のボウルに生クリームと砂糖Aを入れて底を氷水に当てながら6分立てくらいに泡立てる。
-
- 4
泡立てた生クリームにクリームチーズとヨーグルトを混ぜたものを加えてよく混ぜる。
-
- 5
★の材料すべてを耐熱性の容器に入れて軽く混ぜ、600wのレンジで10秒ほど温めてレンジから出し、更によく混ぜる。
- 6
⑤を④に加えてハンドミキサーか泡立て機でよく混ぜたらそれをタルト型の8分目辺りまで入れて冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
-
- 7
1時間経ったら、今度は表面のゼリー部分を作っていきます。♡の材料すべてを耐熱性の容器に入れて軽く混ぜる。
- 8
それを600wのレンジで10秒ほど温めてレンジから出して再びよく混ぜる。
- 9
冷蔵庫から冷やしておいたレアチーズタルトを取り出し、お好みでタルトの上にみかんをのせたら⑩をタルトの上に少量ずつ注ぐ。
-
- 10
表面のゼリー部分が固まるまで冷蔵庫で更に冷したら完成！。
コツ・ポイント
⑥の段階で混ぜるときにゼラチンが全体に行き渡るようにしっかり混ぜてください。ハンドミキサーおすすめします。シークヮーサーでなくてもオレンジジュース等で代用しても美味しいと思います！。
みかんはあってもなくても！。
似たレシピ
-
まるごと みかんのレアチーズタルト♡ まるごと みかんのレアチーズタルト♡
甘みがギュッと凝縮された小さなみかんをコンポートにして、レアチーズタルトに乗せてみました♪パッと花が咲いたみたい♡
-
-
-
混ぜて固めるだけ✨簡単レアチーズタルト✨ 混ぜて固めるだけ✨簡単レアチーズタルト✨
市販のタルト台を使うので、材料を混ぜるだけで簡単にできちゃいます✨タルトではなくカップにいれるだけでもgood!
-
簡単レアチーズタルト フルーツ乗せ 簡単レアチーズタルト フルーツ乗せ
市販のタルト台(カルディのクッキートルテ6号)を使って簡単に見た目豪華なレアチーズタルトを作りました。オーブン不使用！
ポン・デ☆リング -
-
オーブン不要！濃厚チョコレアチーズタルト オーブン不要！濃厚チョコレアチーズタルト
オーブンがなくても作れるタルト。水切りヨーグルトでヘルシーでも濃厚な風味に。ナッツ入りチョコタルトでリッチです。
その他のレシピ
