鶏肉となすのうま煮
梅干しの酸味で食欲がそそられます♪
さっぱりしていておすすめ)^o^(
このレシピの生い立ち
夏に煮物をさっぱりと食べたかったので♪
作り方
- 1
茄子は乱切りにして水にさらしておく。
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- 2
鶏肉は一口大に切り片栗粉をまぶしておく。
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- 3
鍋に油（分量外）を熱して水気を拭いたナスを入れて焼く。焼き色がついたら☆を加えて中火にしてナスが柔らかくなるまで煮る。
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- 4
鶏肉と梅干しを加えて鶏肉に火が通ったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
４では全体にとろみがつくまで煮てくださいね♪
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