春牡蠣のほいこーろー
★どま★ @cook_40076079
お肉の代わりに春牡蠣で回鍋肉!!
このレシピの生い立ち
牡蠣を大量にゲットしたので第2弾!!笑
明日も牡蠣料理です笑
お肉の代わりに牡蠣を代用しておいしそうな料理を作っていきまーす!!
春牡蠣のほいこーろー
お肉の代わりに春牡蠣で回鍋肉!!
このレシピの生い立ち
牡蠣を大量にゲットしたので第2弾!!笑
明日も牡蠣料理です笑
お肉の代わりに牡蠣を代用しておいしそうな料理を作っていきまーす!!
作り方
- 1
今回は牡蠣シリーズ第二弾!!牡蠣はhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/3122318で身を出して下さい。
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- 2
にんにくと生姜をみじん切りにし、油を敷いたフライパンに入れ、香りが出るまで炒めます。
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- 3
長葱は斜めに3cmぐらいに切り、にんにく、生姜と炒めます。しなってきたら牡蠣を入れ、火が通るまで炒めます。
- 4
牡蠣に火が入り始めたら、5cm角に切ったキャベツを入れ炒めます。そして少しスペースを開け、豆板醤と甜麺醤を炒めます。
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- 5
豆板醤、甜麺醤が沸騰してきたら、砂糖、醤油、酒を入れ炒め、全体がなじんだら水溶き片栗粉を入れ、とろみが出たら完成です。
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コツ・ポイント
豆板醤、甜麺醤は混ぜる前に少し炒めた方がおいしいので、写真の様にフライパンにスペースを開け焦げないように混ぜながら少し炒めてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17990861
