簡単！ミョウガの甘味噌焼
キッチンモンキー @cook_40100987
香り高い秋ミョウガを日本酒に合う簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
実家の庭でたくさん採れる秋ミョウガを消費するため、簡単なおつまみを考えてみました！
簡単！ミョウガの甘味噌焼
香り高い秋ミョウガを日本酒に合う簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
実家の庭でたくさん採れる秋ミョウガを消費するため、簡単なおつまみを考えてみました！
作り方
- 1
味噌大さじ2、みりん大さじ1、砂糖大さじ1を混ぜて甘味噌をつくる。
-
- 2
ミョウガはさっと水洗いして半分に切る。
-
- 3
切った面に甘味噌を塗って、グリルで中火で10分焼いて表面にうっすら焦げ目がついたら出来上がり
-
コツ・ポイント
ミョウガ全体に火が通るようにすると柔らかく美味しくなります！
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