かぶ・冬瓜の挽き肉あんかけ
うmi @cook_40053141
ご飯のおかずに！酒のあてに！とうがんでも美味しいですよ！冷やしても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
レシピをするまではずっと目分量でした。レシピをするようになり調味料など食品の無駄が少なくなりました。次の為の覚え書きにも。次に作る時楽なので。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶの皮を剥き食べやすい大きさに切ります
- 2
お湯を沸かし調味料を入れ、かぶ・挽き肉を入れ煮込みます
-
- 3
煮汁が少なくなってきたら水とき片栗粉を入れトロミをつけます
- 4
出来上がり。冬瓜でも美味しいですよ！冷やしても美味しい
-
コツ・ポイント
挽き肉を煮込むとバラバラで食べにくい時があるので片栗粉でまとまりをつけ、味が絡むようにしました。
リアクション
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