☆ふわふわはんぺんの肉詰め揚げ☆
うひょっとこ @cook_40103627
はんぺんの甘みとお肉のボリュームは、旦那さまとお子さまにウケることまちがいなし！お財布にも優しい(^-^)v
このレシピの生い立ち
オカンから教わった料理(^-^)
大好きなチーズを入れてみたり、旦那さまが苦手なキノコを細かく混ぜてみたり♪
タネに入れる野菜は気分によって変えてます☆
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんな感じ
(一部だけですが) -
- 2
玉ねぎ、にんじん、しめじはみじん切り。ベビーチーズは細かくサイコロ状に
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- 3
挽き肉にこしょう少々。みじん切りにした２を入れ、混ぜてこねる。
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- 4
はんぺんは三角に切り、こんな感じで中に切れ目を入れる
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- 5
はんぺんにタネをつめる
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- 6
小麦粉→溶き卵→パン粉の順につける
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- 7
180℃の油でキツネ色になるまで、しっかり揚げる
(もし中が生だった場合はレンジ加熱できます) -
- 8
千切りキャベツやトマトと良く合います♪
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コツ・ポイント
はんぺんに肉詰めするときは優しく詰めてください！穴があかないように(´・ω・`)
リアクション
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「石田三成がはんぺん好きだった」と、いう事は無いのですが、まあその話は後にするとして。はんぺん揚げ結構いけます。
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熱々の時はふっくら。冷めるとはんぺんが締まって小さくなるけどその分、はんぺんと具が一体感↑↑個人的には翌日のが好きです☻
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お手軽なハンペンとそぼろのコラボでおつまみに良しお弁当のおかずに良し家計に優しくて最高ヾ(●⌒∇⌒●)ﾉ わーい
ぽん田んぼ -
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