料亭の味？でも簡単！鶏皮のお吸い物

Name: 料亭の味？でも簡単！鶏皮のお吸い物
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 適量; 鶏皮 1枚; 白だし 適量; ネギ 適量

母親に教えてもらった時はこんなに簡単なのか！とびっくりしましたが本格的なスープでかなり美味しいです！
このレシピの生い立ち
母親が作ってくれる私の大好きなスープです。簡単でびっくりしてよく我が家でも出ます。子どもたちも大好きなスープです。

材料

白だしのメーカーによっては少しトゲのあるようなきつい感じになるのでその場合は気持ち！砂糖を入れてみてください。飲みやすくなります。
あとはお好みで椎茸、豆腐など入れても美味しいですよ！
うどんを入れても美味しいです。

2016/09/12 08:11に公開

ほんとにズボラな私。計量なんてしません。カンです（笑）少ない材料で出来るのでほんとに簡単です。ズボラ母ちゃんのズボラな母親から教わったものばかりです。お家にある物だけで作っていきます＼(^o^)／

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