がっつり!さっぱり♪豚肉の甘辛炒め★

空桜mama
空桜mama @cook_40111643

がっつりお肉!でも野菜もいっぱい食べたい!
豆板醤でピリ辛がクセになる~(^^)
このレシピの生い立ち

がっつり!たべたかったので。

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材料

2人分
  1. 豚肉(小間切れでもなんでも) 100グラム
  2. もやし 1袋
  3. 大葉 2、3枚
  4. ★豆板醤 小さじ2分の1
  5. ★しょうゆ 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ2分の1
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. 片栗粉 大さじ2分の1

作り方

  1. 1

    もやしは軽く茹でて、水気をしっかり絞る。
    豚肉に軽く片栗粉(分量外)をふる。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、豚肉を中火でこんがり炒める。

  3. 3

    油を軽く拭き取り、混ぜ合わせた★を入れからめる。

  4. 4

    もやしの上に乗せ、千切りにした大葉も一緒に盛りつけて出来上がり♪

コツ・ポイント

愛情こめてつくります♪

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レシピ作者

空桜mama
空桜mama @cook_40111643
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