ササミとキュウリの塩だれ和え
ヒロミーヌママ @cook_40088969
サッと作ったお酒のおつまみです。柔らかいササミと食感の違うキュウリは絶品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
キュウリでおつまみを作りたくて考えました。
どれだけでも食べられますよ。
ササミとキュウリの塩だれ和え
サッと作ったお酒のおつまみです。柔らかいササミと食感の違うキュウリは絶品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
キュウリでおつまみを作りたくて考えました。
どれだけでも食べられますよ。
作り方
- 1
ササミは筋を取り除き、お酒をかけラップをし、電子レンジで5分加熱しそのまま冷まして手でさく。
- 2
キュウリは綿棒などで叩き割る。
ごま油、ニンニクチューブ、塩、和風だしの素を混ぜ合わせる。 - 3
2にササミ、キュウリを加えてよく和えて、ごまをかける。
コツ・ポイント
ササミをふんわり仕上げるにはレンジから一気に出してさかず、冷ましてからにして下さいね。キュウリは叩くことで味の染み込みがいいですよ(^-^)/
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