わかめの煮物♪
shopaholic @cook_40037230
梅雨時の急に寒い日に無性に食べたくなるあったかわかめです。
このレシピの生い立ち
わかめが大好きで添え物のわかめじゃ足りなくて
わかめメインで作ったのがきっかけです。
そのままたっぷり食べれる食べ方です。
アプリでひらく作り方
- 1
わかめはきちんと洗い水につけ戻し、食べやすい大きさに切っておく
- 2
水を沸かし☆を入れ再度沸騰したら１のわかめを投入
1分間中火でふかない様に気をつけて煮たらできあがり - 3
おまけのおくらや、ねぎの小口切り、かいわれを用意する場合は残りの煮汁に温まる程度にさっと通す
コツ・ポイント
あまり煮過ぎるとむにゃむにゃになってしまうので
さっと。
リアクション
レシピ作者
結婚して、あ、あれ食べたい！と思い出す、母に教わったあたしが育ってきた素朴な食べ物が中心です。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆夫とねこ2匹とのんびり暮らしています♪ あまり凝ったことはしないけど素材を生かして素材の味を楽しむのが好きです。
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