レンジで簡単✨~蒸しなすの中華サラダ

junpoko's cooksnap of when they made レンジで簡単✨~蒸しなすの中華サラダ.
まるんくん
まるんくん @cook_40094144

レンジで5分で出来る✨茄子が美味しい時期の簡単おかず❤もちろん、1年中活躍OK‼
あと、一品欲しい時にぜひどうぞ‼
このレシピの生い立ち
昔、蒸し器で蒸す蒸しなすを教わったけど、蒸し器は大変なのでレンジで作ったらすぐ出来たので…

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材料

2人分
  1. 茄子 4個(お好みで)
  2. 中華ドレッシング
  3. 長ネギ 5cm
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1/2
  6. 塩 少々
  7. 酢 大さじ1/2
  8. ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    茄子は1個ずつラップに包んで、耐熱皿にのせて600wで5分かける。

  2. 2

    茄子がフニャッと柔らかくなったら、竹串で縦にさく。

  3. 3

    中華ドレッシングの材料を合わせておく。

  4. 4

    茄子が冷めたら、へたを切り落としてお皿に盛りつけ中華ドレッシングをかけておく召し上がって下さいね

コツ・ポイント

茄子のとげが刺さると怪我をしますので、気をつけて下さいね。なすが大きいと多少時間かかります。様子を見て時間を追加してくださいね。

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レシピ作者

まるんくん
まるんくん @cook_40094144
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キッチンにご訪問、ありがとうございます。　毎日の献立に悩むながら、思いついた物をアップしています。マイペースに楽しみながらやっていきます。
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