もやしときゅうりの簡単中華サラダ

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簡単にあと一品欲しい時に最適です!夏のおつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピの備忘録として書きました!

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材料

2〜3人分
  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1/2〜1本
  3. トマトささみ等お好みの具材 好きなだけ
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. ★酢 大さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. ★醤油 大さじ2
  8. ★からしチューブ(お好みで) 1〜2㎝

作り方

  1. 1

    もやしを茹でます。沸騰したたっぷりのお湯に入れて1分茹でる。
    電子レンジだと500Wで2分。

  2. 2

    荒熱&水気を取ったもやしは冷蔵庫に入れて冷やす。
    ★の調味料も合わせて冷蔵庫で冷やします。

  3. 3

    冷えたら皿にもやしと千切りしたきゅうり、お好みの具材を盛り付けて
    ★の中華タレをかけて完成です!

コツ・ポイント

お好みでゴマや小口ネギを散らすと見た目がより良くなります。

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レシピ作者

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に公開
献立を考えるのと洗濯物が苦手な主婦です。
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