さつまいもを洗い乱切りする。
水気は拭き取る

さつまいもを素揚げする
※素揚げ→そのまま油であげる

油を切る

フライパンに砂糖、水を入れ煮る

煮だったらさつまいもを合わせる

ごまをかけて出来あがり。