豚肉のすだちマヨネーズあえ♪

ちょみくん
ちょみくん @cook_40071001

すだちでマヨネーズあえもさっぱりです♪
このレシピの生い立ち
すだちを山盛りいただきました♪♪

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材料

3~4人分
  1. 豚ロース薄切り 200g
  2. 人参(千切り) 1/2本分
  3. きゅうり(千切り) 1本分
  4. ●マヨネーズ 大さじ2.5
  5. すだち果汁 1~2個分
  6. ●味の素 少々
  7. 適量
  8. 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりと人参は塩をふりしばらく置いたあと、絞って水気を切っておく。

  2. 2

    酒を入れた熱湯で豚肉をさっと茹でたあと水にとり水気を切っておく。

  3. 3

    適当な大きさに切った豚肉と1)のきゅうり・人参を●であえる。出来上がり!

  4. 4

コツ・ポイント

水臭くならないように、茹でた豚肉、きゅうり、人参の水気は充分に切ってからあえてください(^-^)

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レシピ作者

ちょみくん
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