簡単アヒージョ（舞茸と砂肝）

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アカラアネラ
アカラアネラ @cook_40117472

材料３つで出来ちゃう、簡単アヒージョ。
具材は好きなものでＯＫ！
このレシピの生い立ち
アヒージョ大好きで、手軽にできないかと試してみたら、ちゃんとアヒージョの味でした。
残ったオイルはパスタにも使えます。

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材料

2人分
  1. オリーブオイル 適量
  2. クレイジーソルト 適量
  3. 桃屋のおろしにんにく 適量

作り方

  1. 1

    小鍋に桃屋のきざみニンニクとオリーブオイルを適量入れ
    火にかけカットした好きな具材を入れます。

  2. 2

    クレイジーソルトで味つけし、具材に火が通れば完成！

コツ・ポイント

火の通りにくいものを先に入れて下さい。
キノコ類は味が染みやすいので後からの方が味にバラつきがありません。

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アカラアネラ
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