セロリと卵のコンソメスープ
ToToNoE @cook_40103438
【疲労回復】寝ても疲れが残っている時は、ビタミンB群が豊富なセロリとふわふわ卵のスープで身体を癒しましょう。
このレシピの生い立ち
セロリの香りには、ストレスやイライラを抑える成分が含まれています。また血流を良くしてくれる永要素もありますので、夏の疲れがなかなか抜けない方にもオススメのスープです。
ToToNoE ホームページ http://pfblesson.com
セロリと卵のコンソメスープ
【疲労回復】寝ても疲れが残っている時は、ビタミンB群が豊富なセロリとふわふわ卵のスープで身体を癒しましょう。
このレシピの生い立ち
セロリの香りには、ストレスやイライラを抑える成分が含まれています。また血流を良くしてくれる永要素もありますので、夏の疲れがなかなか抜けない方にもオススメのスープです。
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作り方
- 1
セロリは葉と筋を取り、縦半分に切って2cm角くらいに食べやすく切る。ベーコンは5mm幅の薄切り、にんにくもスライスする。
- 2
小鍋にベーコン、にんにくを入れ、軽く炒める。玉ねぎ、セロリ、水、コンソメを入れ弱中火で煮る。
- 3
セロリが柔らかくなったら、ブラックペッパーを降り、溶き卵をゆっくり菜箸を伝って入れる。
- 4
卵の色が変わったら火を止めて出来上がり。
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