簡単もう一品☆高野豆腐とひじきの卵とじ
さぉぽんぽん @cook_40114619
簡単なのにヘルシー&栄養満点！
優しい味付けなのでパクパク食べられます^^
このレシピの生い立ち
今夜のもう一品に〜…
半端なひじきと高野豆腐があったので！
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐とひじきは水で戻しておきます。
-
- 2
水で戻したら、ひじきはザルにあげて、高野豆腐は水気を切ってお好みの大きさに切って下さい。
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- 3
水と★の調味料を火にかけて、沸騰したら高野豆腐とひじき投入！！
-
- 4
一煮立ちさせたら溶いた卵を回し入れて、蓋をして卵が固まれば完成！
盛り付けたらお好みで薬味を添えると美味しいです^^
-
- 5
★オススメ薬味★
・大葉
・みょうが
・ゴマ
・ネギ
・七味
・柚子胡椒
・ブラックペッパー他にも色々試して下さい！
コツ・ポイント
あっさりしてるので、薬味で変化をつけると◎！
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