✿牛肉と根菜の照り焼きマヨネーズ炒め✿

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根菜がたっぷり頂けるように♬すき焼のたれ+マヨネーズのしっかり味の炒め物。冷めても美味しく、ご飯にもパンにも合うおかず
このレシピの生い立ち
エバラ「すき焼のたれ」活用レシピ♬

野菜をたくさん頂けるように自分好みの味付けに♪冷めても美味しい作り置きおかずです。

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材料

4人分
  1. ★エバラ「すき焼のたれ」 大3~4
  2. ★マヨネーズ 大1~
  3. 牛肉こま切れ 100g
  4. れんこん 100g
  5. ごぼう 1/4本
  6. にんじん 1/2本
  7. じゃがいも 小1個

作り方

  1. 1

    ・蓮根は皮をむきスライスし半月切り。
    ・ごぼうは皮をこそげ落とし、4cmの細切りにし蓮根と一緒に酢水にさらす。

  2. 2

    ・人参とじゃがいもも同じように皮をむき4cmの細切りにする。

  3. 3

    テフロン加工のフライパンに、牛肉、①②を加え野菜がしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ③に★を入れ、汁気がなくなり、つやが出るまで炒める。

  5. 5

    ❀使用商品❀
    エバラ
    【すき焼のたれ】

コツ・ポイント

※好きな根菜類を組み合わせてアレンジしても◎♪
※調味料の量はお好みで加減してください。
☝冷めても美味しいので、お弁当のおかずに♬また、ご飯にのせて、混ぜて混ぜご飯風にアレンジも出来るので、作り置きして常備菜としても。

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レシピ作者

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に公開
私の料理はQuick SHORT RECIPE! 大切な人の笑顔がみたいから~看護師でありながら自身20万人に1人『食道アカラシア』という難病(珍病)で、普通に~一口食べれる事に目下幸せ♥感じる日々。食べれないストレスは料理を作って解消!☝2011/6~家族の為に糖質制限ダイエットとアンチエイジング目的のレシピも始めました ✿http://plaza.rakuten.co.jp/foodtown
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